Ihr Restaurant in Lochau

Wir verwöhnen Sie genussvoll

Genießen Sie das einzigartige Bodensee-Panorama und kulinarische Highlights in unserem Restaurant in Lochau. Wir setzen auf regionale, saisonale Produkte aus eigener Landwirtschaft und von sorgfältig ausgewählten Lieferanten. Wählen Sie ein 3, 4 oder 5-Gang-Menü aus unserer täglich wechselnden Kulinariumskarte und genießen Sie Ihr Essen oberhalb des Bodensees mit herrlichem Seeblick. Ohne Einsatz von Geschmacksverstärkern und mit viel Liebe gekocht, bieten wir auch für Veganer und Vegetarier ein vielfältiges Menü. Selbstverständlich nehmen wir Rücksicht auf Ihre Allergien und Unverträglichkeiten wie z.B. Gluten und Laktose. Lassen Sie sich von Franz, Beate und ihren Teams in unserem Restaurant in Lochau verwöhnen und umsorgen.

 
Einblick in einen Essbereich des Hotels Bodensee mit Seeblick
Aufnahme eines schön gedeckten Tisches mit Geschirr und lila Blumen
Detailaufnahme eines appetitlich angerichteten Fischgerichts des Restaurants
Detailaufnahme einer Suppe des Restaurants in Lochau am Bodensee
Frühstücksbuffet

Der Start in den Morgen am Schlemmerbuffet

Leckereien finden Sie am Buffet.
Tee, Kaffee & Eierspeisen werden an Ihren Tisch serviert.

€ 35,- pro Person
täglich 8 bis 10:30 Uhr / Vorreservierung

Abend-Kulinarium

Sie wählen aus der täglich wechselnden Kulinariumskarte
3 Gänge € 59.-
4 Gänge € 69.-
5 Gänge € 78.-
Preis pro Person

täglicher Menüstart zwischen 18 & 20 Uhr
bis 22:30 Uhr geöffnet / Vorreservierung

Private Dinner

Exklusives Dinner in der Bibliothek

Gruppen zwischen 10 und 16 Personen
Dinner in 5 Gängen, € 90,- pro Person

 

täglich buchbar
bis 22:30 Uhr geöffnet / Vorreservierung

Unsere Abendkulinariums-Karte

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights der Woche für ein abwechslungsreiches Menü in unserem Restaurant in Lochau.

Donnerstag, 18.04.2024 Freitag, 19.04.2024 Samstag, 20.04.2024 Sonntag, 21.04.2024 Montag, 22.04.2024 Dienstag, 23.04.2024 Mittwoch, 24.04.2024 Donnerstag, 25.04.2024 Freitag, 26.04.2024

Donnerstag, 18.04.2024

KALTE VORSPEISEN


Spargel-Erdbeer-Salat
Rohschinken | Baby Leaf Salat

Glasnudelsalat V, GF
Süßkartoffeln | Sojavinaigrette

Salatbuffet

 

SUPPEN


Rinderkraftbrühe
Kräuterschöberl

Röstgemüse Consommé V
Kaspressknödel

 

WARME VORSPEISE


Kürbis Krapfen V
Apfel-Petersilie-Salsa | Blattsalate

 

HAUPTSPEISEN


Beiriedscheiben GF
Frühlingsgemüse | Kartoffelgratin | Rotweinsauce

Saiblings Filet GF, LF
Erbsenrisotto | Gelbe Beete Würfel | Rote Beete Sauce

Champignon-Walnuss-Chili V, GF
Mais | Bohnen | Basmati Naturreis

Rindergulasch aus eigener Aufzucht
Serviettenknödel

Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln

 

DESSERTS


Veganer Erdbeer Cheesecake im Glas V, GF
Kokoseis

Brandteigkrapfen VEG
Limettencreme | gebratene Ananas | Minzpesto

Cassis Sorbet V, GF
weißer Schokokiesel | Preiselbeeren

Käsebuffet

 

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Änderungen auf Vorbehalt
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MENÜAUSWAHL

3 GÄNGE    59.-
4 GÄNGE    69.-
5 GÄNGE    78.-

 

VEG - vegetarisch
V – vegan
GF - glutenfrei
LF - laktosefrei

Freitag, 19.04.2024

KALTE VORSPEISEN


Spargel-Erdbeer-Salat
Rohschinken | Baby Leaf Salat

Karottentatar V, GF
Marillen | Kren | Räuchertofu | Sonnenblumenkerne

Salatbuffet

 

SUPPEN


Rinderkraftbrühe
Kräuterschöberl

Bärlauch Cremesuppe V, GF
gebackene Polenta Knödel

 

WARME VORSPEISE


Mangoldravioli V
Tomaten Pesto | Kräuterschaum

 

HAUPTSPEISEN


Rosa Hirschrücken
Blaukraut | Brokkoli | Pilze | Kräuter Muffin | Preiselbeersauce

Forellenfilet LF, GF
Ofengemüse | Olivenkartoffeln | Paprikareduktion

Linsenbraten V, GF
karamellisiertes Karottenpüree | eingelegter Sellerie | Bratensauce

Spieß vom Beiried GF
mediterranes Gemüse | Pommes | 2erlei Dip

Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln

 

DESSERTS


Veganer Erdbeer Cheese Cake im Glas V, GF
Kokoseis

Mohn Halbgefrorenes VEG
Erdbeersauce | Tonkaschaum

Passionsfruchtsorbet V, GF
Dark Chocolate Fudge | exotischer Fruchtsalat

Käsebuffet

 

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Änderungen auf Vorbehalt
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MENÜAUSWAHL

3 GÄNGE    59.-
4 GÄNGE    69.-
5 GÄNGE    78.-

 

VEG - vegetarisch
V – vegan
GF - glutenfrei
LF - laktosefrei

Samstag, 20.04.2024

KALTE VORSPEISEN


Spargel-Erdbeer-Salat
Rohschinken | Baby Leaf Salat

Weiße Bohnen- Bärlauch-Creme V
Naan Brot | Tomaten | Gurken | Paprika

Salatbuffet

 

SUPPEN


Rinderkraftbrühe
Kräuterschöberl

Klare Tomatenessenz V, GF
Buchweizen Flädle

 

WARME VORSPEISE


Maisfritters V, GF
Pastinaken- Linsendip | Feldsalat

 

HAUPTSPEISEN


Sous Vide gegarter Kalbstafelspitz GF, LF
Polenta | Karotten-Kohlrabi-Gemüse | Rosmarinsauce

Lachssteak GF, LF
Blattspinat | Cherrytomaten | Kartoffelwürfel | Noilly Prat Sauce

Blumenkohl Steak V, GF
Erbsencreme | schwarzer Reis | Chili-Petersilien-Öl

Kässpätzle VEG
Kartoffel-Grün-Salat

Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln

 

DESSERTS


Veganer Erdbeer Cheesecake im Glas V, GF
Kokoseis

Kaiserschmarren VEG
Apfelmus

Erdbeersorbet VEG, GF
Mascarponecreme | Brombeeren

Käsebuffet

 

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Änderungen auf Vorbehalt
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MENÜAUSWAHL

3 GÄNGE    59.-
4 GÄNGE    69.-
5 GÄNGE    78.-

 

VEG - vegetarisch
V – vegan
GF - glutenfrei
LF - laktosefrei

Sonntag, 21.04.2024

KALTE VORSPEISEN


Spargel-Erdbeer-Salat
Rohschinken | Baby Leaf Salat

Gekeimter Buchweizensalat V, GF
Gurken Kimchi | Miso Mayonnaise

Salatbuffet

 

SUPPEN


Rinderkraftbrühe
Kräuterschöberl

Vegane Tom Kha  Suppe V, GF
Gemüse | Pilze | Sprossen

 

WARME VORSPEISE


Rote Zwiebel- Bärlauch Quiche VEG
Räuchertofu | sautierte Cherrytomaten | Sauerrahmdip

 

HAUPTSPEISEN


Entenbrust GF, LF
gebratene Süßkartoffeln | Blumenkohl | Shiitake | Orangensauce

Fischvariation LF
Safrantagliatelle | Sojabohnen

Kartoffelgnocchi V
Tomatensauce | Oliven | Zucchini

Schweinebraten vom Hals
Speckbohnen | Serviettenknödel

Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln

 

DESSERTS


Veganer Erdbeer Cheesecake im Glas V, GF
Kokoseis

Dreierlei Schokoladenmousse VEG, GF
Waldbeer-Sauce

Zitrusfrüchte Sorbet V, GF
Orangen Carpaccio | Kokosespuma

 Käsebuffet

 

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Änderungen auf Vorbehalt
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MENÜAUSWAHL

3 GÄNGE    59.-
4 GÄNGE    69.-
5 GÄNGE    78.-

 

VEG - vegetarisch
V – vegan
GF - glutenfrei
LF - laktosefrei

Montag, 22.04.2024

KALTE VORSPEISEN


Vitello Tonnato GF
nach Art des Hauses

Flammkuchen V
Zucchini | rote Zwiebeln | Räuchertofu

Salatbuffet

 

SUPPEN


Spargelcremesuppe V
grüner Spargel

Fenchel-Apfel-Cremesuppe V, GF
Geröstete Haselnüsse | Kräuteröl

 

WARME VORSPEISE


Geschmorte Kalbsbäckle GF
Selleriepüree | Wurzelgemüse

 

HAUPTSPEISEN


Lammrücken GF, LF
grüner Quinoa | Ratatouillegemüse | Rosmarinsaft

Zanderfilet GF, LF
Blattspinat | Süßkartoffeln | gelber Paprikarahm

Spargelrisotto V, GF
 Junglauch | Cherrytomaten

Geröstete Leber vom Kalb GF
Kartoffelrösti

Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln

 

DESSERTS


Mango Sticky Rice V, GF
Matchaeis | Kokosnussauce | Sesam

Zitronengras Panna Cotta
 Exotischer Fruchtsalat | Limettenküchlein

Rhabarbersorbet V, GF
 marinierte Erdbeeren | Vanilleschaum

Käsebuffet

 

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Änderungen auf Vorbehalt
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MENÜAUSWAHL

3 GÄNGE    59.-
4 GÄNGE    69.-
5 GÄNGE    78.-

 

VEG - vegetarisch
V – vegan
GF - glutenfrei
LF - laktosefrei

 

Dienstag, 23.04.2024

KALTE VORSPEISEN


Vitello Tonnato GF
nach Art des Hauses

Melonen-Zuckerschotensalat V,GF
Soja Ricotta | Pinienkerne | Frisee

Salatbuffet

 

SUPPEN


Spargelcremesuppe V
grüner Spargel

Rote Beete Essenze V
Grießknödel

 

WARME VORSPEISE


Hausgemachte Pasta V
Trockentomaten-Olivenpesto | Grillgemüse

 

HAUPTSPEISEN


Schweinefilet im Schinkenspeckmantel
Kräutermuffin | Paprika-Kraut | Salbeisauce

Lachsforellenfilet LF
geschmorter Rhabarber | Gemüsezartweizen

Kartoffel-Pilz-Strudel V
Rahmkraut | buntes Gemüse

Tiroler Gröstel GF
Spiegelei

Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln

 

DESSERTS


Mango Sticky Rice V,GF
Matchaeis | Kokosnussauce | Sesam

Nougatknödel VEG
Zwetschkenröster

Cassissorbet V,GF
 weißer Schokoladenkiesel | Proseccogelee

Käsebuffet

 

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Änderungen auf Vorbehalt
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MENÜAUSWAHL

3 GÄNGE    59.-
4 GÄNGE    69.-
5 GÄNGE    78.-

 

VEG - vegetarisch
V – vegan
GF - glutenfrei
LF - laktosefrei

Mittwoch, 24.04.2024

KALTE VORSPEISEN


Vitello Tonnato GF
nach Art des Hauses

Pikante Bulgurnocken V

Romasalat | Gurken | Tomaten | Knoblauchdip

Salatbuffet

 

SUPPEN


Spargelcremesuppe V
grüner Spargel

Tomaten-Kichererbsen-Suppe V,GF

gerösteter Blumenkohl

 

WARME VORSPEISE


Kartoffel-Lauch-Kroketten V
Karotten-Humus

 

HAUPTSPEISEN


Hühnerbrust Supreme GF,LF
provenzialisches Gemüse | Geflügelsauce

Zweierlei Ländlefischfilet GF,LF
Zuckerschoten | roter Jasminreis

Gemüse-Süßkartoffel Tamarinden Curry V
frittierter Linsen Fladen

Zürcher Rahmgeschnetzeltes
vom Schweinefilet
Spätzle | Brokkoli

Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln

 

DESSERTS


Mango Sticky Rice V,GF
Matchaeis | Kokosnussauce | Sesam

Ricottatörtchen VEG
 Marillen | Rosmarineis

Passionsfruchtsorbet V,GF
 exotisches Fruchtleder | geschmorte Ananas

Käsebuffet

 

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Änderungen auf Vorbehalt
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MENÜAUSWAHL

3 GÄNGE    59.-
4 GÄNGE    69.-
5 GÄNGE    78.-

 

VEG - vegetarisch
V – vegan
GF - glutenfrei
LF - laktosefrei

Donnerstag, 25.04.2024

KALTE VORSPEISEN


Vitello Tonnato GF
nach Art des Hauses

Geschmorter Umami Rettich V,GF

Belugalinsensalat | Ruccola | Hanfdressing

Salatbuffet

 

SUPPEN


Spargelcremesuppe V
grüner Spargel

Frühlings-Minestrone V,GF

Glasnudeln

 

WARME VORSPEISE


Schwarze Bohnen Laibchen V
Paprikamayonaise | Shiitake | Sprossen

 

HAUPTSPEISEN


Beiriedscheiben GF,LF
grüne Bohnen | gebackene Kartoffeln | Schmorzwiebeln

Saiblings Filet GF,LF
Spargel-Cherrytomatenragout | Kartoffelwürfel

Palatschinken-Gemüse Lasagne V
Tomatenreduktion

Rindergulasch aus eigener Aufzucht
Serviettenknödel

Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln

 

DESSERTS


Mango Sticky Rice V, GF
Matchaeis | Kokosnussauce | Sesam

Tiramisuschnitte
 Dalgona Coffee Topping

Erdbeersorbet V
 Melonensalat | Knusperhippe

Käsebuffet

 

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Änderungen auf Vorbehalt
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MENÜAUSWAHL

3 GÄNGE    59.-
4 GÄNGE    69.-
5 GÄNGE    78.-

 

VEG - vegetarisch
V – vegan
GF - glutenfrei
LF - laktosefrei

Freitag, 26.04.2024

KALTE VORSPEISEN


Vitello Tonnato GF
nach Art des Hauses

Mairüben Carpaccio V, GF
Pekannüsse | Zuckerschoten | Roter Mangoldsalat

Salatbuffet

 

SUPPEN


Spargelcremesuppe V
grüner Spargel

Spinatcremesuppe V, GF

geröstete Kokoschips | schwarzer Sesam

 

WARME VORSPEISE


Spargelravioli V
Spargelragout

 

HAUPTSPEISEN


Rosa Hirschrücken GF
Kartoffeltaler | Blaukraut | Brokkoli | Pilze

Forellenfilet GF
Safranrisotto | Sojabohnen | Weißwein-Fischsauce

Gefüllter Portabello Pilz V, GF
Belugalinsen | veganer Feta | Tomaten | Junglauch | rotes Paprikapesto

Spieß vom Beiried GF
mediterranes Gemüse | Pommes | 2erlei Dip

Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln

 

DESSERTS


Mango Sticky Rice V, GF
Matcha Eis | Kokossauce | Sesam

Erdbeer Cheesecake VEG
Rhabarberragout | weißes Schokoladeneis

Ananassorbet V
Papayaragout | Schoko-Minzschaum

Käsebuffet

 

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Änderungen auf Vorbehalt
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MENÜAUSWAHL

3 GÄNGE    59.-
4 GÄNGE    69.-
5 GÄNGE    78.-

 

VEG - vegetarisch
V – vegan
GF - glutenfrei
LF - laktosefrei
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